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Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。
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～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。
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出版と同時に米国で購入しました。
洋書 Understanding of Music。
料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。
トルコ　ゼウグマのモザイク画　Mosaics of Zeugma。
アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。
洋書 Whole Earth Epilog。
読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。
洋書 Geschichten vom Herrn Keuner。
楽しんで頂けると嬉しいです。
洋書　バービーインジャパン　日本仕様　本。
よろしくお願いいたします。
【洋書・神経細胞培養の実用書】Neural Cell Culture。
P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。
洋書 料理本　　英語　ヘストンブルメンタール ザファットダッククックブック。
本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。
あき 超稀少1893アンティーク絵本 ヴィクトリアン 児童書 洋書古書。
https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4